Topinambur Pulver Bio, 350 g Bio (grobkörnig)
- aus biologischem Anbau
- ohne Konservierungsmittel und künstliche Zusätze
- gluten- und lactosefrei
- vegan und vegetarisch
- Anbau und Verarbeitung in Deutschland
15,90 €*
Sofort verfügbar
Produktinformationen
Aus kontrolliert biologischem Anbau - Lebensmittel
Herbsüßschmeckendes Pulver aus der Topinambur Knolle. Topinamburpulver lässt sich in vielen Lebensmitteln wie Backwaren, Süßspeisen, Milchprodukte und Vollwertlebensmittel einarbeiten.
- ohne Konservierungsmittel und künstliche Zusätze
- gluten- und lactosefrei
- vegan und vegetarisch
- Anbau und Verarbeitung in Deutschland
Zutaten:
Topinambur Pulver 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Deutschland Landwirtschaft.
Inhalt: 350 g
Zubereitungsempfehlung:
z.B. 2 - 3 Teelöffel pur verzehren oder in ein Glas mit Flüssigkeit einrühren, quellen lassen und trinken.
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie: | 783 kJ / 190 kcal |
| Fett: | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 12,6 g |
| davon Zucker: | 4,8 g |
| davon Fructose: | 0,6 g |
| davon Glucose: | 0,1 g |
| davon Saccharose: | 4,1 g |
| Ballaststoffe (Inulin, Oligofruktan) | 50 g |
| Eiweiß: | 8,4 g |
| Salz: | 0,03 g |
Topinambur – die vielseitige Wurzel mit Tradition
Topinambur, auch als Jerusalem-Artischocke bekannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo sie bereits von indigenen Völkern als wertvolle Knolle geschätzt wurde. Im 17. Jahrhundert gelangte die Pflanze nach Europa und wurde dort insbesondere in Frankreich und Deutschland kultiviert. Heute wird Topinambur in verschiedenen Regionen angebaut – vor allem in gemäßigten Klimazonen, wo die robuste Pflanze gut gedeiht.
Die Topinambur-Knolle wächst unterirdisch und erinnert in ihrer Form an Ingwer oder Kartoffeln. Sie wird nach der Ernte sorgfältig gewaschen, getrocknet und weiterverarbeitet – beispielsweise zu Pulver für die Herstellung von Nahrungsergänzungen.
Topinambur ist bekannt für seinen angenehm nussigen, leicht süßlichen Geschmack und wird traditionell in der Küche verwendet – etwa als Püree, Chips oder fermentiert. In der modernen Produktwelt wird die Knolle auch in praktischem Pulver angeboten. Diese Form eignet sich besonders für Menschen, die auf eine einfache und konzentrierte Einnahme achten möchten.
Wir bieten Topinambur in Form von Pulver an – eine moderne Art, sich mit der Vielfalt natürlicher Pflanzenstoffe vertraut zu machen. Die traditionsreiche Knolle ist damit zeitgemäß nutzbar und bleibt ein spannender Bestandteil naturbewusster Ernährung.
