Stevia Streupulver, 150 g
- Stevia Streupulver-Tafelsüße
- zum Süßen und Verfeinern
- etwa 2 mal so stark wie Zucker
10,75 €*
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Produktinformationen
Stevia Streupulver - Tafelsüße
auf Grundlage von Erythrit und Steviolglykosiden zum Süßen und Verfeinern. Das reine Stevia Extraktpulver (unser Artikel 40224) ist ca. 300 mal so stark wie Zucker daraus ergibt sich ein Dosierproblem.
Das Streupulver ist noch ca. 2 mal so stark wie Zucker. Es ist mit Erytrithol verlängert. Einem Stoff der aus Früchten gewonnen wird. Die Streusüße ist in Volumen, Masse und Geschmack nahezu identisch zu Zucker. Deshalb eignet sie sich gut zum Backen.
Inhalt: 150 g
Zutaten:
Trägerstoffe: Erytrit E968 (96%)*, Süßungsmittel: Steviolglycoside E 960a (97% Rebaudiosid-A) (4%).
* Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Kalorienfrei.
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie: | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 98,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon mehrwertige Alkohole (Erythrit) | 99,8 g |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 0,1 g |
| Salz: | 0,1 g |
Stevia – die natürliche Süße aus der Pflanze
Stevia, auch als Süßkraut bekannt, stammt ursprünglich aus Südamerika. Bereits vor Jahrhunderten nutzten die indigenen Völker Paraguays und Brasiliens die Blätter der Stevia-Pflanze zur natürlichen Süßung von Speisen und Getränken. Heute wird Stevia in vielen Teilen der Welt kultiviert, vor allem in Regionen mit subtropischem Klima.
Die Gewinnung erfolgt aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana. Diese werden geerntet, getrocknet und in einem schonenden Verfahren extrahiert, um die süßenden Bestandteile – insbesondere Steviolglycoside – zu isolieren. Das Ergebnis ist ein intensives Süßungsmittel, das ohne Zucker auskommt.
Stevia erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit als vielseitige Alternative zu herkömmlichen Süßstoffen. Ob im Tee, Kaffee, Joghurt oder Gebäck – die Einsatzmöglichkeiten sind zahlreich. Besonders praktisch ist die Anwendung in verschiedenen Darreichungsformen: Wir bieten Stevia als Flüssigsüße, in Tabs und als feines Pulver an. So lässt sich die passende Form ganz nach Bedarf auswählen – für zu Hause, unterwegs oder im Büro.
Mit Stevia wird bewusster Genuss alltagstauglich – pflanzlich, kalorienfrei und vielseitig einsetzbar.
